quinta-feira, 31 de julho de 2014

Caminho do cemitério calcetado

Obra de grande utilidade

Começaram em junho os trabalhos de calcetamento da via entre o Lar do Senhor dos Aflitos e o cemitério e cuja conclusão irá contribuir para a melhoria da qualidade de vida dos utilizadores.


Há muito que a falta desta obra de beneficiação do caminho público se fazia sentir. Quem não tem presente  os lamaçais que aqui se formavam nos dias de chuva e de inverno?









O calcetamento começou junto ao lar do Senhor dos Aflitos, dando continuidade a uma empreitada feita no  mandato da anterior Junta de Freguesia.



Primeiro substituiu-se o calcetamento da Rua 5 de Outubro, feito na década de setenta do século XX que, por ser bastante irregular, dificultava a passagem a residentes e a todos que se dirigiam ao cemitério, especialmente durante os cortejos fúnebres. 




O  espaço beneficiado com as obras ganhou funcionalidade e uma estética moderna, mais urbana.


Apesar da maquinaria usada, o calcetamento, feito por experientes calceteiros, é obra de arte de grande morosidade, no caso presente, em vias de conclusão. 


Agora, para concluir a integração de Travancas nos caminhos do século XXI, só falta calcetar a Rua 1º de Maio, que vai da igreja ao antigo quartel da guarda fiscal. A ver, vamos!

domingo, 27 de julho de 2014

Curgetes na horta

Sopas de regalar, e não só!

Desde há alguns anos que está generalizado, em Travancas, o cultivo e o consumo de curgetes,  legume da família das abóboras, parecido, no formato, com o pepino.


Pela primeira vez plantei meia duzia de curgetes, compradas no mercado de Chaves. É uma planta rasteira como a abóbora, mas  não se esparrama, o caule cresce em altura.


Descasque. Todavia, como é um legume tenro, pode ser consumido com a pele, sem  ser aparada.


Curgetes com salmão, feijões chícharos e batatas no "Rei d'Orelhão", em Lamas de Orelhão, Mirandela. 


Sopa de curgetes, cenouras, batatas  e outros legumes.


Frango refogado com curgetes.


Tostas de curgetes, tomate e queijo mozarella!


Curgete, a descoberta de um legume com  o qual se podem fazer apaladados pratos.